关闭

举报

  • 提交
    首页 > 健康美食 > 正文

    鸡蛋这样做出来,实在太好吃,关键一看就会!

    信息发布者:风飞然
    2019-05-11 14:30:11    浏览:0    回复:0    点赞:0


    【酿鸡蛋】

    食材:鸡蛋4个、猪肉末 50g、油、盐 1g、香葱 1根、姜末 3g、生抽 8g、老抽 2g、糖 2g、玉米淀粉 2g、白胡椒粉 少许、鸡精 少许

    制作步骤

    1、葱花和姜末准备好

    2、猪肉末中放入盐、葱花、姜末、白胡椒粉、玉米淀粉、鸡精,顺一个方向搅拌上劲

    3、做调料汁:碗中放入生抽、老抽、糖,再倒入约20g冷水搅拌均匀备用

    4、锅中倒油烧至5成热,打入一个鸡蛋,用筷子将蛋黄划散,把肉馅放在蛋黄上

    5、待鸡蛋底面煎的稍微硬点,再把上端折过来将肉馅盖住,就像做蛋饺一样

    6、一面煎好后,再翻面煎,煎至两面金黄即可出锅,再煎下一个


    7、4个鸡蛋煎好后都放入锅中,倒入调料汁,盖上盖,中小火煮2分钟

    8、最后转中火将汤汁收至浓稠即可出锅


    12
    0
    !我要举报这篇文章

    用户评论
    声明 本文来源:我的家乡在渠县,转载请注明出处。本站转载的其他来源的文章不代表本站完全赞同其观点或对其真实性负责。本文如涉及侵权请及时联系我们,我们将在24小时内予以删除!