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    除了番茄炒鸡蛋,用它炒鸡蛋,鲜嫩爽口营养全

    信息发布者:风飞然
    2019-07-05 17:00:57    浏览:0    回复:0    点赞:0

    番茄和鸡蛋是公认的黄金搭档,既美味又营养。但可别因为番茄和鸡蛋的搭配埋没了其他食材和鸡蛋的搭配。


    今天哈妹教大家鸡蛋的几种新搭配,每种搭配都是各有特色,不仅味道有新意,营养也是更上一层楼。


    用脆爽的金针菇来炒鸡蛋,鸡蛋滑嫩,金针菇脆爽;用松仁来炒蛋,吃起满嘴香,而且松子含有不饱和脂肪酸,可以强身健体;用木耳炒鸡蛋,木耳脆嫩又补血,不同搭配有不同的营养。还不快跟着哈妹做一做~



    秋葵炒蛋



    by 沙娅琪琪


    配料:
    秋葵100克、鸡蛋2枚、火腿肠1根、盐适量

    烹饪步骤:
    1.准备材料如图。


    2.将秋葵清净切小颗粒放入沸水中焯水2分钟,然后捞出沥干水份备用。


    3.将火腿肠切小颗粒。


    4.将鸡蛋打散备用。


    5.热锅倒油烧至八成热。


    6.倒入鸡蛋液等待约5秒,蛋液稍微凝固。


    7.用铲子将鸡蛋铲成小碎块,继续翻炒5秒。


    8.放入火腿肠翻炒10秒。


    9.放入秋葵翻炒10秒。


    10.放入适量盐翻炒10秒即可关火。

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