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    千滚水、隔夜水不能喝?错,真正不能喝的水是它…

    2019-07-08 10:02:50    浏览:0    回复:0    点赞:0

    喝水看似一件普普通通的事也会产生很多争议,比如:千滚水致癌?隔夜水有毒?阴阳水有害?纯净水缺少矿物质?

    然而事实上,真正对身体有害的水并不是这几种,而是很多你想不到的。

    今天就给大家说清楚,到底哪种水能喝?哪种水不能喝?

    千滚水能喝吗?

    这个的真相大家可能想不到。

    答案是放心喝!

    千滚水,即反复沸腾、烧开多次的水。有一种说法,烧开过的水就不能再烧开喝了,否则致癌。其实,自来水中确实含有硝酸盐和亚硝酸盐,反复烧开后,也确实会导致部分硝酸盐转化成亚硝酸盐。由于亚硝酸盐有可能转化为致癌物亚硝胺,所以很多人非常担心。可是,脱离剂量谈毒性,都是耍流氓!

    国家标准,生活饮用水中亚硝酸盐的含量应:≤ 1mg/L;

    开水反复烧开20次后的亚硝酸盐含量是:0.038 mg/L。

    因此,对于生活中那些烧过好几次的水放心喝,不致癌。


    隔夜水不能喝?

    能喝!如果早上烧的水晚上能喝,那晚上烧的水,第二天早上为什么不能喝呢?和千滚水相似,传言也把罪过指给了亚硝酸盐。

    并且,有实验证明:隔夜,甚至隔了好几夜的开水,水中亚硝酸盐的含量也远低于国家标准限量。

    所以,隔夜水能喝,不过隔夜的水要用盖子盖住,免得落入灰尘。

    注意:烧开的水,最多能加盖放置3天,超过这个时间,就别喝了


    阴阳水不能喝?

    阴阳水,就是冷热水兑着喝,兑的是凉白开、纯净水、矿泉水,对健康并无害。

    开水烫嘴,不兑点儿冷水,难道非得等到自然放凉了才喝不成?

    如果兑的是自来水、井水等,这就真不能喝,因为水里有各种微生物,生喝有可能引起腹泻等不适。

    所以,冷热水可以兑着喝,但不能兑自来水、井水等。

    常喝纯净水不健康?

    想太多!纯净水里确实没什么矿物质,但也不至于对身体不好。喝水的目的只有一个——补充水分。只要水质合格,能满足身体对水的需求,不管是喝纯净水、喝白开水,还是喝矿泉水,都没什么区别。

    人体要补充矿物质,主要靠的是每天吃的食物,每天喝的水中含有的矿物质其实微乎其微。

    人体随时都在进行新陈代谢,排出代谢物,吸收营养物质,而这些物质就包括“矿物质”。不管你喝的是纯净水还是矿泉水,身体内矿物质的吸收与代谢都在持续进行中。所以,与其每天纠结喝什么水健康,不如多花点心思在一日三餐上。

    ◎即使是含矿物质的矿泉水,钙含量约含4 mg / L,每天喝2L矿泉水,也只能补充8mg钙。

    ◎仅仅占了每日钙推荐摄入量(800 mg)的1%,还不如你喝一口牛奶中的钙多。

    所以,想靠喝水来补充矿物质,真心意义不大。

    真正致癌的是热水

    准确来说,是65℃以上的热水。

    世界卫生组织也将高于65℃的热饮,列为2A级致癌物(很可能致癌)。其原因在于温度,而不在于饮品本身。

    为啥这个温度要卡在65℃呢?,因为我们的口腔黏膜和食管黏膜,对温度很敏感:

    适宜的进食温度在10℃~40℃

    能耐受的高温也在50℃~60℃

    超过65℃便能烫伤黏膜

    偶尔的烫伤,我们口腔、食道可以进行自我修复。但如果长期喝热水、趁热吃,可能就会成为口腔溃疡、食道溃疡的宠儿,还会埋下食道癌的隐患。

    所以,别再对人说:“多喝热水”“趁热吃”这种话了,好心办坏事啊~至于那些吃惯了烫食,喝惯了热饮的人,劝你也早点改掉这个坏习惯。

    那么,如何判断超过65℃?

    火锅汤高达120℃

    刚沏的茶水温度在80~90℃

    刚出锅的饺子、面条温度约70℃~80℃

    65℃的水只能抿一口

    水常常被大众认为是万能药:想减肥排毒,有人劝你要多喝水,感冒咳嗽,朋友会劝你多喝水……

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