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    这2道菜堪称“米饭杀手”,看看你最喜欢哪个?

    信息发布者:风飞然
    2019-10-15 16:03:19    浏览:0    回复:0    点赞:0

    实话,我们国家应该是最会吃的国家,吃货非常多,因为他们的存在总能在吃这件简单的事上玩出许多花样来。当然我们能吃到这么多美食,还是得靠我们的厨师娴熟的烹饪技法,和独具匠心的心思,这才有我们吃到的一道道美味食物。今天给大家介绍这2道菜,它们堪称“米饭杀手”,看看你最喜欢哪个呢?



    01
    麻婆豆腐



    --食材--


    豆腐 500g /肉 40g /油 适量 /生抽 10ml 
    白糖 1g /郫县豆瓣酱 15g /豆豉酱 10g
    盐 适量 /水淀粉 适量 /葱 适量 
    花椒粉 2g /姜 适量



    --做法--


    1.准备好所有的食材。

    2.猪肉切碎。

    3.豆腐切块用淡盐水浸泡10分钟,沥干水分。

    4.葱姜切碎,郫县豆瓣酱剁细。

    5.炒锅到油爆香葱姜。

    6.倒入肉末翻炒变色。

    7.然后加入郫县豆瓣酱,和豆豉。

    8.翻炒出香味。

    9.加入豆腐。

    10.加入适量清水。

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