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    面条别再煮了,早餐面这么做,三大碗都不够吃!

    信息发布者:风飞然
    2019-10-30 10:42:18    浏览:0    回复:0    点赞:0

    炸 酱 面




    材料:

    面条300g,五花肉300g,豆瓣酱100g,黄瓜丝,胡萝卜丝,绿豆芽,葱花,蒜末适量。


    步骤:

    把五花肉洗净,剁成肉末。



    在盆中倒入适量豆瓣酱,再加入生抽拌匀稀释。



    起油锅,开小火把葱花和蒜末煸炒出香,再加入肉炒制。



    待肉末炒香后,倒入拌好的豆瓣酱,直到炒出红油。



    然后加入适量开水,熬煮至炸酱粘稠,即可关火出锅。



    锅中加热水,将面条煮熟,捞出后过水,放入碗中。




    把准备好的蔬菜焯水,摆放到面条上,最后浇上炸酱即可。




    足不出户就能吃到北京风味的炸酱面,真叫一个爽啊!



    葱 油 拌 面





    材料:

    面条200g,小葱150g,油,盐,老抽适量,白砂糖少量。


    步骤:

    先把小葱洗净,切成小段,沥干水分。



    在碗中加入一勺盐,白糖和适量老抽,最后倒入凉白开搅拌均匀。


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