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    一斤五花肉8个鸡蛋,这个美食太好吃了,一天3顿吃不够!

    信息发布者:风飞然
    2019-12-01 20:25:44    浏览:0    回复:0    点赞:0



    食材准备:

    猪五花肉 500克,鸡蛋 8个,姜 3克,蒜 3克,干花椒 5克,料酒 2勺,生抽 2勺


    做法步骤:


    (1)猪五花肉洗干净,用刀切成食指左右的大小长条;



    (2)将干花椒放在姜窝子里面,把干花椒碾碎;



    (3)将姜蒜切成末,放入肉中,盐(10克),花椒粒(5克),生抽(2勺),料酒(2勺)搅拌均匀;


    (4)腌制半个小时。



    (5)在腌制肉的时候准备把干淀粉(200克)和鸡蛋(8个)打碎放在一起。



    (6)直到鸡蛋淀粉液,表面出现气泡。将腌制好的瘦肉放入鸡蛋液中。



    (7)搅拌均匀,热锅烧油,油温八分热,放入肉条。



    (8)肉条炸至金黄色。起锅



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