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    炖猪蹄时用上这一招,几分钟软烂入味,比饭店的还好吃!

    信息发布者:风飞然
    2019-12-01 20:32:53    浏览:0    回复:0    点赞:0

    什么燕窝熊掌

    都不如猪蹄滋补

    今天就来学学

    怎么用猪蹄做出美味佳肴来吧!



    美容猪蹄汤




    材 料 :

    猪脚2只,黄豆100g,料酒,姜片,盐,葱花少许。


    步 骤 :

    提前将黄豆放入清水中泡软,把猪蹄洗净,去除毛毛。



    锅中将水煮开,放入猪蹄焯水,捞出后再洗净。



    在锅中放入黄豆,姜片和适量料酒,再倒入没过食材的清水。先开大火煮开后,再转小火焖两小时。等到猪蹄软烂,加点盐,就可以起锅了!



    满满的营养被人体吸收后,皮肤不干不皱,越吃越年轻,爱美的朋友们可以试试哦!




    红烧猪蹄




    材 料 :

    猪蹄2只,老抽,生抽,料酒,香油各2勺,花椒5粒,冰糖50克,葱姜适量。


    步 骤 :

    先把猪蹄上的毛刮干净,剁成两半,姜葱切好,备用。



    在热水里煮透后,放入凉水中。



    在锅中把香油烧热,放入冰糖,稍微融化后倒入适量清水,然后加入猪蹄,料酒,葱姜,花椒,盐。



    烧开后撇去上面的浮沫,等猪蹄烧至上色后,转小火继续炖烂,汤汁变浓即成。


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