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    辣椒这么腌,米饭不够吃,比酱黄瓜解馋!

    信息发布者:风飞然
    2019-12-01 21:10:26    浏览:0    回复:0    点赞:0

    有句老话叫做“想解馋,辣椒盐”,作为人们喜欢的腌辣椒就兼具了这两项功能。


    腌辣椒,做法有很多自然口感就千差万别,今天与你分享的这道腌辣椒,是最为简单却又很解馋的一种做法。




    【腌辣椒】



    食材


    线椒400克、芹菜适量、油10克

    盐10克、大蒜一头

    酱油150克、花椒适量

     

    步骤


    1、把所用食材准备好。

     

     

    2、芹菜洗净后切碎,腌辣椒放一些自带清香的芹菜,可丰富腌菜的口感。

     

     

    3、线椒切成小段,线椒相比朝天椒味道辣度小一些,且肉厚味香。

     

     

    4、大蒜生姜切片,放点大蒜生姜能丰富腌菜的口感。

     


     

    5、把初加工的食材放进干净、无生水的菜碗里,撒盐拌匀腌渍入味。

      

     

    6、炒锅里倒进油,放花椒炸出香味,放凉备用。

     

     

    7、腌入味的辣椒芹菜,调进酱油,倒进烧好的花椒油,拌匀入味即可食用。

     


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